12月5日，大竹县工商局执法人员捣掉了大竹与邻水交界处一加工房内制作香肠的黑窝点。
    当日傍晚8时，大竹县工商局执法人员突然进入加工房，在里屋地上放着3大盆肉馅，两个没有穿工作服的头发蓬松的女孩在一个角落里用灌肠机灌制香肠。大锅里正在煮香肠，已经出锅的香肠被扔在一个肮脏的木板上，颜色鲜亮，旁边是一台正在旋转的电风扇。在一个夹道里执法人员发现了烤肠机和2个大冰柜，冰柜里面装满了各种生肉，一大袋烟脂红，据工人交代，用上这个后香肠就显得光鲜亮丽。
    在夹道的另一头，执法人员找到了大量的已经加工好正在晾晒的香肠，这些香肠被挂在一个满是油污的铁架子上，上面爬满了苍蝇。
    执法人员当即责令停止加工，现场封存了加工工具及成品半成品。